Com clima de verão e muito caranguejo, o 22º Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná começou neste sábado (6) e segue até 28 de dezembro. A abertura ocorreu na Praça Central do balneário Shangri-lá, com um dia inteiro dedicado à gastronomia, à cultura caiçara e à música.
A animação ficou por conta do DJ Jeff (11h30 às 15h); Pakaya Soul (16h às 17h30), e Reggae à Flor, que tocou das 18h às 19h30. Em paralelo, ocorriam na praça exposições de artesanato, com peças feitas em couro de peixe, e ações com a participação de entidades como Associação MarBrasil, Projeto Pucá, Litoral Nota 100 e Projeto Mar Maré & Coalizão Paraná. Além disso, a abertura contou com um Espaço Kids e a Feira Empodera.
O prefeito de Pontal do Paraná, Rudisney Gimenes Filho (MDB), o Rudão Gimenes, explicou os motivos que levaram a Administração Municipal a antecipar o Festival para o mês de dezembro.
“Normalmente, fazíamos o Festival no mês de janeiro, mas este ano nos antecipamos para esse período um pouco antes do verão, e o comecinho da temporada, mas indo só até antes do Réveillon. Isso traz mais oportunidade para os comerciantes. Em janeiro, alguns restaurantes já estavam em muito movimento e ficava difícil servir o caranguejo. Antecipando, conseguimos uma adesão maior, com 25 restaurantes participantes nesta edição”, detalhou Rudão.
Os participantes e suas delícias
Os estabelecimentos participantes estão espalhados por todas as regiões de Pontal do Paraná. Confira os comércios por localidade e os pratos que integram o Festival:
BALNEÁRIO BARRANCOS: Baile do Caranguejo – Salgados recheados com carne de caranguejo.
BALNEÁRIO GRAJAÚ: Bistrô das Flores – Risoto de caranguejo com arroz negro + carne de caranguejo na taça.
Praia de Leste:
Bistrô Maorí – Caranguejo tradicional com vinagrete, caldinho de feijão e molho de tomate com leite de coco;
Buffet do Leste – Croquete de caranguejo;
Colmeia Restaurante – Risoto de caranguejo;
Cordeiro na Lata (unidade 2) – Caranguejo tradicional (dúzia ou unidade);
G+ Bar e Cozinha – Pastel de caranguejo;
Ipanema Beach – Caranguejo (6 un.) + arroz, molho tropical, vinagrete e farofa;
Estrela do Mar – Lasanha de caranguejo e Coxinha de caranguejo;
Esquadrão dos Lanches e Doces – Caranguejo tradicional (dúzia ou unidade).
Santa Terezinha:
Cantinho do Mundo – Hambúrguer de caranguejo;
Mistura Fina – Patolas à milanesa + molho verde; pizza de caranguejo;
Restaurante Brasa e Mar – Bisqui de caranguejo e risoto de caranguejo.
Shangri-lá:
La Playa – Caranguejo à moda “La Playa”;
Ponto do Petisco – Pastel e bolinho de caranguejo;
Quiosque do Chimba’s – Caranguejo tradicional (1/2 dúzia e unid. acompanhado de vinagrete e farofa;
Restaurante e Hamburgueria Yemanjá – Caranguejo tradicional.
Pontal do Sul:
Cordeiro na Lata (unidade 1) – Patolas de caranguejo à milanesa com molho especial;
Piratas do Sul – Rodízio de caranguejo;
Restaurante W1 – Caranguejo tradicional.
BALNEÁRIO CARMERY: Pontal Grill – Caranguejo tradicional.
COMUNIDADE ILHA DO MACIEL: Restaurante da Danúzia- Caranguejo tradicional (dúzia)
CANOAS: Uai Piá Cafés Especiais e Bistrô – Arroz Tropical com Caranguejo (arroz com coentro, molho de ostra com cupuaçu, cebola crispy, amêndoas).
CANTO DAS PEDRAS: Tenda Beach Bar – Pastel de caranguejo com cream cheese, caranguejo refogado com ervas e patola à milanesa.
BALNEÁRIO LEBLON: Pousada Guaricana – “Carançada” — caranguejo na panela de barro com arroz temperado.