Da herança à excelência: agricultor conquista primeira certificação de banana orgânica de Guaratuba

Para Ronaldo Arnold Rocha, de 46 anos, a banana sempre fez parte da vida. Muito antes de pensar em certificações, novos mercados ou produção orgânica, era entre os bananais do Sítio Rocha, na comunidade do Cubatão, em Guaratuba, que ele passava os dias ao lado dos pais.

Foi ali que aprendeu o ofício de agricultor e construiu uma relação com a terra que atravessa praticamente toda a sua vida. “Sempre morei na roça. Vim morar aqui quando era criança. Meus pais eram agricultores e esse sítio é herança do meu pai. Trabalho com banana desde que cheguei aqui”, contou Ronaldo ao JB Litoral.

Quase 40 anos depois de chegar ao sítio, foi na mesma propriedade, herdada da família, que Ronaldo tornou-se o primeiro produtor de Guaratuba a receber o Certificado de Conformidade para Produção Orgânica, emitido pelo Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar), que atesta que o sistema produtivo atende às exigências da legislação brasileira, seguindo critérios estabelecidos pela Lei nº 10.831/2003, pelo Decreto nº 6.323/2007, pela Portaria MAPA nº 52/2021 e pela Instrução Normativa nº 19/2009.

O reconhecimento que permite a comercialização de bananas certificadas como orgânica.

Uma nova forma de cultivar

Durante décadas, a rotina da propriedade seguiu praticamente a mesma. O cultivo convencional garantia o sustento da família e abastecia diferentes mercados. Mas, nos últimos anos, Ronaldo percebeu que um novo cenário começava a surgir.

Grande parte da produção do sítio já era destinada à alimentação escolar. Ao acompanhar as mudanças nas políticas públicas e o crescimento da demanda por alimentos produzidos de forma sustentável, ele enxergou uma oportunidade.

“A minha produção é principalmente destinada para a merenda escolar. No Paraná existe uma intenção de ampliar cada vez mais a compra de produtos orgânicos. Foi aí que surgiu a ideia de transformar parte do bananal para continuar atendendo esse mercado”, explicou.

Quem imagina que basta deixar de aplicar defensivos para produzir alimentos orgânicos se engana. Ronaldo conta que a transformação exigiu muitas mudanças na rotina da propriedade. “O maior desafio foi justamente se adaptar. É muito diferente da produção convencional. Tudo passa a ser manual. Não existe mais produto para fazer limpeza, para fazer vários tratos culturais. Tivemos que aprender praticamente tudo de novo.”

Antes mesmo de iniciar a conversão da área, ele visitou outras propriedades certificadas, conversou com agricultores, buscou informações e contou com o apoio de técnicos da Secretaria Municipal de Agricultura e do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná).

“Foi muito trabalhoso. A gente correu atrás, visitou propriedades orgânicas para entender se aquilo realmente funcionaria aqui na nossa região. Tivemos bastante apoio da Secretaria de Agricultura, do IDR e de muitas pessoas que ajudaram nesse caminho”, contou.

Depois de meses de adequações, inspeções e cumprimento das exigências previstas na legislação brasileira para produtos orgânicos, veio o reconhecimento.

O Tecpar concedeu ao Sítio Rocha o Certificado de Conformidade para Produção Orgânica, com validade até julho de 2027. Com isso, seis hectares da propriedade passaram a estar oficialmente autorizados a comercializar bananas das variedades caturra e prata como produtos orgânicos certificados.

O primeiro de Guaratuba

Quando iniciou o processo, Ronaldo não imaginava que seria o primeiro produtor do município a conquistar esse reconhecimento. A notícia veio durante uma conversa com uma cooperativa responsável pelo fornecimento de alimentos para a merenda escolar.

“Até pouco tempo eu nem sabia que seria o primeiro. A cooperativa procurou produtores para fornecer banana orgânica para a merenda e não encontrou ninguém aqui na região. Foi aí que percebemos essa oportunidade.”

Segundo Ronaldo, a produção já tem destino certo. Além das escolas, ele pretende ampliar a comercialização por meio das cooperativas. “Quero procurar cooperativas para transformar essa banana em doce orgânico. Assim conseguimos manter estoque e aproveitar toda a produção”.

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Mais do que uma conquista pessoal, Ronaldo espera que a certificação incentive outros produtores de Guaratuba. “Esse reconhecimento é importante justamente por isso. Espero que outros produtores tenham vontade de seguir esse caminho. Quem quiser pode vir conhecer a propriedade, ver como funciona. Não é fácil, mas é possível”, ressaltou.

Maior produtor de banana do Paraná

Guaratuba é o maior produtor de banana do Paraná. O município responde por aproximadamente metade da produção estadual, entre 47,8% e 60%, conforme diferentes levantamentos, com uma colheita anual que varia de 76 mil a 82 mil toneladas, cultivadas em mais de 3 mil hectares.

Na comunidade do Cubatão, um dos principais polos produtores do município, a produtividade média chega a 25 toneladas por hectare, índice superior à média nacional.

Para fortalecer a agricultura local, a Prefeitura de Guaratuba entregou, em março deste ano, novos equipamentos destinados ao atendimento dos produtores rurais da região. Por meio de um convênio com o Governo do Estado, foram disponibilizadas uma escavadeira hidráulica, uma retroescavadeira e uma pá-carregadeira, que auxiliam na manutenção de estradas rurais, drenagem e demais serviços de apoio às propriedades agrícolas.