Já provou Licor de Merda? Em Matinhos, a bebida faz sucesso entre moradores e turistas
Que tal degustar um gole de Licor de Merda? Se a ideia inicial lhe causou surpresa, não se preocupe – a bebida, longe de ser uma brincadeira de mau gosto, é uma tradição real que conquistou seu espaço na Feira Expoverão de Matinhos. O licor peculiar tornou-se um sucesso entre os frequentadores, fazendo a diversão de muitos turistas e moradores.
O estande da Princesa Licores se destaca na feira como um verdadeiro show à parte. Não dá para ignorar o banner anunciando o Licor de Merda, que causa uma mistura de surpresa e risadas entre os visitantes. Cleuzeni Maria de Lima Araújo, sócia-proprietária da empresa, abre o jogo com o JB Litoral, compartilhando os segredos e as histórias hilárias por trás da iguaria que conquistou corações (e paladares) em Matinhos.
A arte da produção artesanal
Com uma bagagem de 14 anos na produção de licores e 9 anos marcando presença na Feira Expoverão, Cleuzeni revela que a preparação do Licor de Merda é uma arte delicada e totalmente artesanal.
Desde a infusão das frutas até a elaboração da calda, cada etapa é cuidadosamente executada. “Precisamos manter a tradição da receita original, que é de Portugal, e leva leite, açúcar, baunilha, cacau, canela, laranja, limão e, é claro, a boa e velha cachaça“, explica Cleuzeni.
Uma viagem a Portugal em cada gole
A origem do Licor de Merda remonta a 1974, na região de Cantanhede, Portugal, um período marcado pela insatisfação com a ditadura do Estado Novo. Foi nesse contexto que o comerciante Nuno Sérgio decidiu criar o Licor de Merda como uma forma satírica de protesto. A iguaria ganhou fama e até mesmo o ex-presidente português Mário Soares se rendeu ao seu sabor peculiar.
“Aqui em Matinhos, resolvemos manter viva essa tradição portuguesa, oferecendo aos nossos clientes uma experiência única e irreverente“, diz Cleuzeni.
Para além da Merda: outras pérolas da Princesa Licores
O Licor de Merda não é o único destaque no cardápio da Princesa Licores. Cleuzeni apresenta o Pau nas Coxas, uma receita do Nordeste feita à base de vinho, cachaça e frutas cítricas.
Além disso, há outros sabores exclusivos, como o Elixir do Amor, o Morango com Pimenta e o Doce Picante. Um verdadeiro banquete de sabores que promete agradar os paladares mais exigentes.
Receptividade e diversão
Ela afirma que, apesar do nome ousado, a receptividade do público é surpreendentemente positiva. “No início, eles levam um susto, mas depois se rendem ao sabor e à brincadeira“, revela Cleuzeni entre risadas.
A empresária ainda conta que, com a revitalização da orla, Matinhos viu um aumento significativo no turismo, impulsionando as vendas da Princesa Licores durante a temporada de verão. “Até durante a semana, o movimento é intenso. As pessoas estão cada vez mais dispostas a experimentar algo novo e divertido e, com o maior número de turistas na cidade, isso melhora nossas vendas“, conta Cleuzeni.
Com a expectativa alta para os próximos meses, Cleuzeni comenta que está pronta para encantar ainda mais paladares e proporcionar momentos de diversão. “Se você está em Matinhos, não deixe de visitar o estande da Princesa Licores na Feira Mixage e experimentar o Licor de Merda. Não se assuste, o sabor é incrível; ele também é um ótimo presente divertido e bem-humorado”, conclui.
