Contagem regressiva: 20º Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná começa na próxima sexta-feira (19)

Se você adora caranguejo e está feliz da vida por estar no período em que a captura é permitida (até 14 de março), vai ficar mais alegre ainda com as opções para saborear o crustáceo em um festival todinho dedicado a ele, aqui no Litoral. Começa na próxima sexta-feira (19) a 20ª edição do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná.

Restaurantes e comércios de toda a cidade irão participar com receitas tradicionais e releituras de pratos elaborados com o caranguejo-uçá. O evento faz parte do calendário turístico do município e, assim como na edição anterior, seguirá com o formato que inclui os estabelecimentos comerciais da cidade como protagonistas da festividade, fazendo com que o festival esteja presente em todas as regiões de Pontal.

Em conversa com o JB Litoral, o secretário de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Juvanete Pereira, destacou que, a exemplo do Festival de Gastronomia Caiçara, o do Caranguejo terá 30 dias de duração.

“É o jeito de valorizarmos a nossa economia, com vários dias de duração e em formato descentralizado, levando a população e visitantes até os estabelecimentos participantes. Também é a primeira vez que o Festival será divulgado nas atrações do Verão Maior, com a divulgação dos participantes aparecendo nos telões do evento. Então, é uma forma de valorizar aqueles comerciantes que estão trabalhando para divulgar o Festival do Caranguejo”, diz Juvanete.

Atrativos

Que o caranguejo por si só já é uma delícia, quem conhece sabe, mas a ideia é que, além de servido da forma tradicional, várias outras opções também estejam disponíveis nos estabelecimentos participantes, como esfiha, hambúrguer, pastel, empada, arroz, bolinho, bobó, tudo feito com caranguejo.

“Vai ser uma qualidade diferente, isso eu tenho certeza. Será um dos melhores festivais do caranguejo, valorizando quem atua em nosso município, trabalhando, gerando emprego, isso é turismo diferente. Para participar, os estabelecimentos se cadastraram gratuitamente e, muito em breve, divulgaremos a lista de todos os participantes e os pratos que cada um irá oferecer”, finaliza o secretário de Turismo e Desenvolvimento Econômico.

A programação do 20º Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná está disponível no festivalcaranguejopontalpr.com.br.

Missões

O festival segue com a missão de manter a tradição cultural da região, aumentar o fluxo de turistas, além de incrementar a geração de trabalho e renda local, valorizando os atrativos naturais. Com isso, além de preservar as tradições e movimentar a economia, o Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná, de 19 de janeiro a 18 de fevereiro, oferecerá aos visitantes a oportunidade de degustar o caranguejo tanto na versão tradicional como também em novas receitas elaboradas pelos chefs e restaurantes em diversos pontos do município.

Por Flávia Barros e Luiza Rampelotti